праильно разделываем курицу

3.Разрежьте сустав и отделите одну ножку. Повторите то же самое с другой.

2.Положите курицу грудкой вверх, ножками к себе, оттяните одну ножку в сторону от туловища, острым ножом рассеките кожу и мясо до сустава. Выверните бедро так, чтобы две кости разошлись.

1.Острым ножом для мяса удалите шею, отрежьте крылья. Удалите концы крыльев.

Как правильно разделать курицу:

Курицу практически невозможно испортить! Ее можно варить, жарить, запекать, готовить множество блюд из грудок и куриного филе. Курицу и прочую птицу можно покупать как целиком, так и отдельными частями. Но заметьте: купить курицу и разделать ее самостоятельно — гораздо дешевле.

Автор: admin Опубликовано: 15 Октябрь 2011

Как правильно разделать курицу

Как правильно разделать курицу | Кулинарные рецепты и полезные советы.